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Falkenhainer Schülerköche nehmen Herausforderung an 

Falkenhain (il). Die Falkenhainer Schülerköche nehmen die Herausforderung an und treten im Schuljahr 2010/11 beim kulinarischen Kampf um den 14. Erdgaspokal an. Bei der neuer Kochaufgabe, so informiert das Projektteam Erdgaspokal, dreht sich alles um Salat, Pasta und Fruchtcreme.
Wieder soll im Viererteam binnen 120 Minuten ein Drei-Gänge-Menü für vier Personen zubereitet und angerichtet werden. Einkaufswert der verwendeten Zutaten liegt bei 18 Euro. Neu ist die Speisenfolge. Als Vorspeise soll ein Bunter Salat, als Hauptgericht Pasta und als Dessert eine Creme mit einheimischen Früchten aufgetischt werden. Neu vorgegeben sind auch die Produkte des Warenkorbes, die ausschließlich von den jungen Hobbyköchen verarbeitet werden dürfen.
Diese Informationen gingen kürzlich an gut 2500 Einrichtungen in ganz Deutschland. Die bundesweite Aktion wird von der Verbundnetz GAS AG Leipzig und regionalen Energieversorger gefördert.
Die Falkenhainer Schülerköche können auf eine beachtliche Erfolgsbilanz zurückblicken. Sie wurden mehrfache Landesmeister und 2006 gelang es ihnen sogar, die gesamte Konkurrenz als Bundessieger zu schlagen. Im laufenden Schuljahr waren die Hobbyköche mit Fortuna weniger im Bunde. Bei den Regionalmeisterschaften im Februar landeten sie auf Platz zwei und schafften es nicht ins Sachsenfinale.